GATEAU HALLOWEEN

Publié le par kanou

Oui, je sais, ça n'est plus l'époque mais j'avais promis à une amie de lui mettre la recette. Comme il me reste plein de potirons au sous sol, ça tombe bien !

Tentez le, je vous assure que c'est très bon !

 

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INGREDIENTS :

800g de potiron en morceaux

150 g de farine

4 oeufs

15 cl de crème liquide

140g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

un peu de beurre

1CS d'arôme vanille

 

Faire cuire le potiron coupé en des, avec un peu de beurre, presque à sec. (perso, je le fait cuire à la vapeur)

Égoutter le potiron. L écraser à la fourchette.

Ajouter les 4 oeufs, bien mélanger.

Ajouter le sucre et une pincée de sel.

Mélanger à nouveau puis incorporer la farine avec la levure et enfin la crème.

verser dans un moule beurré et fariné.

Cuire 40mn à 210° dans un four préchauffé.

Servir froid.

Régalez vous bien.

Dans le même style, je vous mettrai un jour celui à la carotte.

Publié dans cuisine

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nini-déco 27/02/2012 22:36

Merci pour cette recette, je vais l'essayer sans dire qu'elle contient du potiron, on va bien voir si mon homme trouve...je vous dirais !

colineaux 29/01/2012 22:38

Merci pour ta réponse Kanou bientôt je tenterai et te tiendrai au courant .Bonne semaine.Isabelle

cindy 29/01/2012 20:51

je confirme, il est très bon ! Merci

kanou 29/01/2012 20:53



De rien. bises.



colineaux 29/01/2012 19:20

Je pense que je vais la tente cette recette ,par contre si tu fais cuire le potiron a la vapeur ,tu ne les cuit pas dans le beurre alors?a bientôt.Isabelle

kanou 29/01/2012 20:44



non, pas dans le beurre. mais il faut bien egoutter ensuite en écrasant le potiron