JE CUEILLE ET... JE CUISINE !

Publié le par kanou

 Vous vous rappelez de ma petite cueillette du jardin ? A votre avis, qu'en ais je fait ?

 

Il y avait ça : 

 

009

Ca a donné :

Une bonne salade de fruits                                                                                

013        

et un délicieux clafoutis

020

 

Il y avait ça :  010

 

Elles se sont intégrées dans une bonne salade de pâtes pour notre rando du dimanche :

 

019

 

Il y avait ça : 011

 

2 ont servies pour faire un feuilleté jambon - comté - courgettes :

 

015     016

 

 Aller, je vous donne la recette car ça vaut le coup :

 

INGREDIENTS :

2 rouleaux de pâte feuilletée

8 tranches de jambon crues ou cuites (je mets du cuit)

200g de comté râpé

3 courgettes moyennes

2 échalotes

1 jaune d'oeuf

1 c à s d'huile d'olive

1c à s de moutarde

se et poivre

 

1 - Laver les courgettes, les couper en rondelles sans les peler. Peler et émincer les échalotes.

 

2 - Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile, y faire blondir les échalotes. Ajouter les courgettes, saler, poivrer, laisser cuire 10 mn à feu moyen. Laisser refroidir les légumes.

 

3 - Dérouler la pâte feuilletée, la déposer sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner de moutarde.

 

4 - y déposer 4 tranches de jambon, saupoudrer 100 g de comté râpé puis mettre les courgettes. Remettre 4 tranches de jambon, 100 g de fromage, couvrir avec le 2nd rouleau de pâte feuilletée. Bien souder les bords.

 

5 - Badigeonner le dessus du feuilleté de jaune d'oeuf. Cuire à four moyen 30 mn environ..

 

6 - Déguster chaud ou tiède. Accompagné d'une salade, ça fait un bon repas pour le soir.

 

Bon appétit !

 







Publié dans cuisine

Commenter cet article

bibiedelsuperbes tenues 04/11/2010 21:07


merci des partages


La mome 13/10/2010 14:06


Salut Kanou!!!
J'étais passé voir ton blog au sujet de ton pèle-mêle dont on a parlé sur le forum et je n'ai pu ne pas m'arrêter ici...Mmmm!!!tes photos me font saliver!!!!


delphine42 06/10/2010 16:54


ca ne m'etonne pas de toi la salade de fruits, je m'en doutais.
Sympa le feuilleté aux courgettes, ça ne rend pas trop d'eau?


kanou 06/10/2010 16:59



non, car elles ont rendu l'eau dans la poele.



créa'cops 14/09/2010 19:56


Tu es taguée par créa'cops va voir sur notre blog.bonne soirée.bisous carine


smichkine 10/09/2010 17:26


tout ça est magnifique et appétissant, vous avez dû vous régaler !


LILI 08/09/2010 12:44


Et bien, tu es une très bonne cuisinière... merci pour la recette ça donne envie d'essayer.

Bisous de LILI


Nanou29 07/09/2010 19:55


Bonjour Kanou, c'est un plaisir de voir tes délicieux petits plats, bonne idée cette recette courgettes jambon, je tente, je note, merci pour la recette gros Bizzz Nanou29


josy 07/09/2010 18:48


Miam, j'ai noté la recette... Biz


thyflo 07/09/2010 18:19


mdr!!!!! parce que ça c'est régime !!! mdr!!!!!!!


kanou 07/09/2010 20:00



moqueuse !


Faut bien que je cuisine quand meme pour ma petite famille ! et j'en mange juste un petit bout avec beaucoup de salade !!!