salade des iles

Publié le par kanou

Une petite recette qui devrait contenter Jérome.
J'espère qu'il l'a bien mérité et qu'il a bien travaillé cette après midi !!!

D'abord, une photo pour mettre l'eau à la bouche.


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INGREDIENTS :

- 250g haricots verts ( je les prends congelés)
- 1 ananas
- 1 pomme
- 1 avocat
- 200g de tomates cerises
- 250g de mais

 Sauce vinaigrette : 3cs d'huile / 1 cs de vinaigre / 1 cc de moutarde / qqs oignons nouveaux / 1 cs d'estragon haché.

Faire cuire les haricots
Couper l'ananas en 2, l'évider.
Eplucher et couper la pomme en cubes
Eplucher l'avocat, l'aroser de jus de citron, le découper en cubes
laver les tomates cerises
Préparer la vinaigrette, y ajouter oignons et estragon haché
Mélanger tous les ingrédients et servir dans les ananas.

Ca sent bon l'été, non ?
Chez moi, cette recette est toujours un grand succès.


Bon appétit !

Publié dans cuisine

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Sylvie 01/06/2010 11:46


ça, ça semble hyper bon ! Merci pour la recette ! miam !!!


arnauton 30/04/2010 22:47


C'est super joli ! merci pour cette idée Kanou, et merci pour ta gentille visite sur mon blog ! bonne soirée !


Tiss 29/03/2010 17:21


miam, ça j'aime, j'adore mettre des pommes dans mes salades d'été et c'est light!!!


delphine42 28/03/2010 10:36


Je pense que ça plairait à Jerome (pas sur) mais pas à moi, je n'aime pas le sucré/salé. En tout cas c'est très joliment présenté.


kanou 28/03/2010 11:21


tu devrais gouter quand meme. Je n'étais pas fan du sucré/salé, ma mère non plus et on a adoré cette salade.